俗話說“人靠衣衫馬靠鞍”，一個廚師的精神面貌，反映在許多方面，廚師工作服在其間自然也起著相當大的作用。廚師工作服就像廚師的刀一樣重要，不論是哪種類型的廚師工作服，穿著舒適是最重要的因素，其次才是能否展示酒店面貌與廚師的性格。一件好的廚師工作服自然要從細節(jié)體現(xiàn)對廚師的關(guān)懷。在對廚師工作服的細節(jié)調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，廚師更注重臂兜、腰帶、左胸口袋的設(shè)計是否合理。那么，廚師工作服到底有哪些鮮為人知的秘密，下面一起與金剪子來看一看吧！

在面料質(zhì)地上來說，雖然棉滌混紡的質(zhì)地更適合做廚師工作服，但廚師工作服主要采用的面料有純棉和亞麻，且多為白色布料，這樣看上去干凈衛(wèi)生。在面料選擇上，廚師工作服一般采用滌棉為主，這樣做出來的廚師工作服不起球、不縮水、不變形，吸濕、排汗、抗皺。同時，現(xiàn)在的廚師工作服也越來越追求舒適、時尚、美觀，廚師工作服也分為中式、法式、日韓式等不同風格。
中式廚師工作服講究：大氣、舒適、文化；
法式廚師工作服講究：舒適、時尚、美觀；
日韓式廚師工作服講究：莊重、安寧。
廚師工作服特點
1、穿起來舒適；2、格式簡單實用；3、時尚；4、耐洗、耐磨、耐高溫、舒適透氣性。
中式廚師工作服：
中餐廚師工作服以款式寬松、方便廚師工作為特點。
廚師工作服組成部分
廚師帽：世界各國的廚師帽都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛(wèi)生，可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進菜中。
領(lǐng)巾：中餐廚師工作服中的領(lǐng)巾一般為裝飾用，而不像西餐廚師那樣因顏色不同代表著廚師的不同級別。
衣襟：中餐廚師工作服在衣襟處繡有明顯的圖案，有著顯著的中國元素。
手臂：中餐廚師工作服手臂處為寬松剪裁。
圍裙：中餐廚師工作服圍裙為簡潔系法。
褲子：中餐廚師工作服的褲子多為深色西服褲，無明顯花紋。
鞋子：中餐廚師在操作間多以皮鞋、運動鞋為主。
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