對(duì)于酒店服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，顧客就是上帝，所以酒店服務(wù)員必須講究禮貌，言行委婉從容，儀態(tài)端正，竭盡所能地為每一位顧客提供高效、舒適、周到的服務(wù)，讓每一位客人都感受到“賓至如歸”的感覺(jué)。而統(tǒng)一的工作服是對(duì)大多數(shù)酒店餐飲服務(wù)員的要求。由于酒店工作服款式的多變性，工作服的采購(gòu)?fù)蔀榫频瓴少?gòu)中較難于執(zhí)行和操作的項(xiàng)目之一?？钍?，面料，顏色，廠(chǎng)家的挑選等問(wèn)題，讓酒店的采購(gòu)頭痛不已。那么，酒店究竟如何去選購(gòu)酒店工作服定制廠(chǎng)家呢？

1、酒店應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況和采購(gòu)量挑選工作服定制廠(chǎng)家，并對(duì)廠(chǎng)家實(shí)力，資質(zhì)，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，員工素質(zhì)及生產(chǎn)設(shè)備做一個(gè)綜合評(píng)估分析，工作服定制廠(chǎng)家不是越大，越有實(shí)力就越好。
首先它必須有豐富的酒店工作服定制設(shè)計(jì)，生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，因酒店工作服定制不同于市場(chǎng)零售批發(fā)服裝，酒店工作服具有品種多，數(shù)量少，款式繁瑣，配件飾物多，工作磨損大等特點(diǎn)，不是隨便一家服裝廠(chǎng)都能生產(chǎn)的。
其次了解酒店工作服定制廠(chǎng)家必須有足夠的生產(chǎn)實(shí)力，以保障酒店在規(guī)定時(shí)間內(nèi)確保供貨。
再其次，如員工生產(chǎn)素質(zhì)高低，是否勤力且服務(wù)好，都是要重點(diǎn)考慮的。
2、合作的工作服定制廠(chǎng)家確認(rèn)后，可與廠(chǎng)家召開(kāi)洽商會(huì)議酒店方將采購(gòu)要求與目的與廠(chǎng)家商討，并要求廠(chǎng)家以專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)解答疑問(wèn)，提交策劃，設(shè)計(jì)與服務(wù)方案，并不斷修正，力求雙方滿(mǎn)意。
酒店方應(yīng)避免的是，不可將個(gè)別管理者的個(gè)人喜好強(qiáng)加于工作服定制廠(chǎng)家，影響到設(shè)計(jì)方案，廠(chǎng)家不可片面迎合部分高層管理的非專(zhuān)業(yè)建議。
雙方在討論方案時(shí)需注意這幾個(gè)方面：崗位服務(wù)與工作環(huán)境的整體協(xié)調(diào)性，員工級(jí)面料的耐磨耐洗性。各崗位服裝的職位服務(wù)所求，管理層制服的穩(wěn)重大方等。
3、 工作服款式的方案確定后，尺碼的確訂與選擇是一大難題，酒店應(yīng)提出要求，監(jiān)督審核廠(chǎng)家制定，在交給工作服定制廠(chǎng)家生產(chǎn)后，不可松懈，應(yīng)派人隨時(shí)抽查，是否按樣生產(chǎn)，有無(wú)外發(fā)第二家生產(chǎn)等。這樣，方能確保產(chǎn)品質(zhì)量。
4、售后服務(wù)質(zhì)量也反映了工作服定制廠(chǎng)家的整體水平，酒店方除嚴(yán)格檢查貨品質(zhì)量外，還應(yīng)根據(jù)酒店的特殊情況，提出售后服務(wù)要求。如工作服尺寸的修改，新進(jìn)員工的及時(shí)增補(bǔ)，紐扣及配件的補(bǔ)給，各類(lèi)服務(wù)的洗滌保養(yǎng)方法及不合格服裝的重做等。
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